Кадом сабзавот барои таҷҳизоти тозакунии сабзавот мувофиқанд?

1. Барои сабзавоти барг, аз қабили исфаноҷ, салат, рапс, исфаноҷи обӣ, пиёз, карами бунафш ва ғайра, асбобҳои тозакунии сабзавот барои тоза кардани баргҳои зард, баргҳои пӯсида ва ифлосиҳо мизи ҷамъоварӣ доранд; дар ҳоле, ки мошини тозакунӣ таъсири ҷараёни об ва футурҳоро истифода мебарад Усули пошидан хок боқимонда ва пеститсидҳоро нест мекунад, то тозагӣ ба талаботи бехатарии ғизо мувофиқат кунад.

2. Сабзавотҳои реша як категорияи муҳими коркарди сабзавоти тоза, аз ҷумла картошка, сабзӣ, шалғамчаи сурх ва сафед, решаи лотос, ям, картошкаи ширин, занҷабил ва сирпиёз ва ғайра мебошанд. Ин навъи сабзавотро аввал пӯст ва баъд буридан лозим аст. ба андозаи муайян бо истифода аз буридани сабзавот, ва сипас ба воситаи мошини тозакунӣ ва хушккунии мавод амиқ тоза ва хушк карда мешавад, то таъми тару тоза ва якпорчагии намуди компонентҳоро нигоҳ дорад.

3. Барои сабзавоти хушбӯй, аз қабили пиёз, сир, карафс, кориандр ва ғайра, гарчанде ҳаҷмаш хурд буда, тоза кардани онҳо нисбатан душвор бошад ҳам, барои коркарди хуб, нигоҳ доштани қисмҳои зарурии (масалан, нахдор) таҷҳизоти махсуси сабзавоттозакуниро талаб мекунанд. решаҳо) ва ҳамзамон нест кардани онҳо. Хок ва хошок.

4. Лӯбиё ва меваю сабзавот инчунин барои тоза кардани таҷҳизоти коркард, аз қабили бодиринг, помидор, лӯбиё, нахӯди барфӣ, харбузаи талх, луфа, қаламфури, бодинҷон, пиёз ва ғайра мувофиқанд. Пас аз шустан, буридан, буридан ва дигар коркардҳо метавонанд талаб карда шавад. , барои осон кардани нигоҳдорӣ ва пухтани минбаъда.