Quais vegetais são adequados para equipamentos de limpeza de vegetais?

1. Para vegetais folhosos, como espinafre, alface, colza, espinafre aquático, alho-poró, repolho roxo, etc., o equipamento de limpeza de vegetais inclui uma mesa de coleta para remover folhas amarelas, folhas podres e impurezas; enquanto a máquina de limpeza usa impacto de fluxo de água e bolhas. O método de tombamento remove resíduos de solo e pesticidas para garantir que a limpeza atenda aos requisitos de segurança alimentar.

2. Os vegetais de raiz são uma categoria importante para o processamento limpo de vegetais, incluindo principalmente batatas, cenouras, rabanete vermelho e branco, raiz de lótus, inhame, batata-doce, gengibre e alho, etc. Este tipo de vegetal precisa ser descascado primeiro, depois cortado em tamanhos específicos usando um cortador de vegetais e, então, profundamente limpo e desidratado por meio de uma máquina de limpeza e desidratação de materiais para manter o sabor fresco e a integridade da aparência dos ingredientes.

3. Para vegetais de especiarias, como cebola, alho, aipo, coentro, etc., embora sejam pequenos em tamanho e relativamente difíceis de limpar, eles também requerem equipamento especial de limpeza de vegetais para processamento fino, retendo as partes necessárias (como raízes fibrosas) e removendo-as ao mesmo tempo. Sujeira e detritos.

4. Feijões, frutas e vegetais também são adequados para limpeza de equipamentos de processamento, como pepinos, tomates, feijões, ervilhas, melão amargo, bucha, pimentões, berinjelas, cebolas, etc. Após a lavagem, pode ser necessário cortar, aparar e processar mais, para facilitar o armazenamento e o cozimento subsequentes.